Voor iedereen
en elk moment
Go for the chill,
stay for the grill.
Beach bites
Van 12:00 tot 20:30 uur
-
Shrimps/6 stuks•20
in kerrietempura met knoflookdip
-
Bruschetta/3 stuks•11
tomaat, basilicum
met ansjovis +2 | met Pata Negra +5 -
Bread•14
kaas, peterselie, rode ui, sambadip
-
Nachos•16
guacamole, oude kaas, tomaat, koriander
met gehakt +4 -
Sticky chicken wings•15
soja, gember, honing
-
Meatballs•12
met BBQ-saus
-
Salted padron peppers•12
pepers van de BBQ
-
Corn ribs•12
feta, koriander, sambal
-
BBQ brisket/2 stuks•18
bao bun, kimchi
-
Boer fries•12
oude kaas, knoflook, bieslookmayonaise
Dishes
Van 12:00 tot 16:00 uur en
van 17:30 tot 20:30 uur
-
Burrata•22
met gerookte paprikamayonaise, focaccia, pani puri en watermeloen
-
BBQ garlic soup•18
focaccia met uiencompote, parmezaan, croutons, bieslook
-
Ceviche•24
Blue Marlin, passievrucht, BBQ-maïs, avocado, radijs
-
Caesar salad•24
met parmezaan, ansjovis, spek, kip van de BBQ
-
Flank steak salad•25
bavette van de BBQ, paksoi, mango, rode ui, sojaboon, nam tok-dressing
-
Poké bowl•26
tonijnspies van de BBQ met furikake, rijst, zoetzure groenten, dressing van ponzu
-
Texas burger/250 gram•30
met cheddar, spek, augurk en tomaat
op een brioche bun met friet -
Octopus•32
met mango, gepofte paprika couscous en aardappelsaus
-
BBQ potato•22
met camembert, karnemelk en lavas
-
BBQ red snapper•34
met Tom Kha Kai noodles
-
Flat iron steak•38
met groene pepersaus, friet en sla
-
BBQ ribs•30
spareribs met BBQ-saus, friet en koolsla
-
Grilled sandwich•15
focaccia, ham, kaas, ketchup
-
Pancake•12
ouderwets Hollands
Desserts
Van 12:00 tot 20:30 uur
-
Pineapple•14
gemarineerde ananas met yuzukaramel, yoghurtijs
-
Banana royale•16
vanille-ijs, chocolade, pinda